[ad_1]
Toamna este anotimpul degustărilor. Ce ar fi mai potrivit decât o călătorie culinară prin Italia?
Iată o listă de 5 brânzeturi italiene DOP pe care ar trebui să le gustați cu siguranță: arome tradiționale, tipice și de neratat, care ne poartă prin diferite regiuni ale Italiei și ne dezvăluie cultura culinară excepțională a acestei țări.
Fontina Valdostana DOP
Una dintre brânzeturile pe care trebuie să le guști și prezente pe această listă este Fontina. Este brânza principală din Valea Aosta, iar din 1996 a obținut Denumirea de Origine Protejată a Uniunii Europene.
Este o brânză grasă, făcută cu lapte de vacă foarte proaspăt și cu gust dulce.
Feluri de mâncare tradiționale cu Fontina:
- Polenta concia, o mămăligă de porumb asezonată, ideală pentru vremea rece. Se servește într-un bol, alternând…
Citește aici tot articolul
[ad_2]
Articol publicat pe: www.idealista.it
Autor:
